(sei rossa, spellata, sei come) UN PEPERONE

Difficile stabilire se e quando sarà possibile digerire il pranzo di oggi.
Così, ad occhio e croce, io opterei per ferragosto, giorno più giorno meno, ma potrei anche aver arrotondato per difetto.
L'unica nota positiva è che avendo lo stomaco ingombro sino a tal data non si dovrebbe avere piu' la necessità di aggiungervi ulteriori alimenti, con conseguente perdita di peso...si spera!!!

Poichè mi piace complicare la vita, ho optato per due differenti ripieni , ma a livello calorico nulla han da invidiarsi l'un con l'altro.

1' ripieno:
Passate nel tritacarne del pane ammollato nel latte, abbondante tonno, qualche acciughina, tre spicchi d'aglio, prezzemolo e qualche pezzetto di pesce lessato (suvvia guardate bene in fondo al freezer, qualche filetto di "non so che" dovreste averlo dimenticato, magari è irriconoscibile perchè tutto coperto da brina, ma sicuramente c'è).
Svuotate i peperoni, riempiteli con l'impasto (al quale spero abbiate aggiunto qualche uovo!!!) e metteteli in una teglia da forno aggiungendo un bel litrozzo di vino bianco e tanto tanto pepe. Un'oretta di cottura completerà l'opera.

2' ripieno
Passate nel tritacarne del pane ammollato nel latte, tre spicchi d'aglio, prezzemolo e tanta tanta buona carne. Va bene anche quella ritrovata (sedotta e) abbandonata nel congelatore a fianco al filetto di "non so che" , purchè venga precedentemente bollita. Aggiungete uova, grana padano ed una bella manciatina di verdure miste saltate, tipo quelle del "quattro salti in padella". L'importante è che le verdure non vengan macinate, sennò sai che bel pasticcio!!!
Mescolate il tutto, regolate di sale e riempite i peperoni. Il resto dovreste saperlo: vino bianco, pepe nero e .. forno!!!

BUONA DIGESTIONE
BUON APPETITO

A parte gli scherzi, vi assicuro che sono decisamente gustosi e che ne vale davvero la pena!!!

adoro le verdure ma ti giuro che io e il peperone non andiamo d'accordo per niente .. mi da fastidio solo l'odore..meglio le zucchine ripiene di questi giorni..