sana e robusta insalatona

Cucciolo di zia, che dici, ce la facciamo una SuperMegaInsalatonaEstiva?
Sai com'è, fa caldo e la zia non ha voglia di metter su l'acqua della pasta.

Ma il mio inamovibile nipotino non lo si convince tanto facilmente. Se poi l'alternativa ad un bel piatto di pastasciutta è una manciata di prodotti della terra che lui si ostina a chiamare ERBA anzichè INSALATA, ecco che diventa ancor più complicato arrivare ad un'equo soluzione.

Cucciolo, dai che la prepariamo insieme...

Lo sguardo sconsolato ed il chiaro diniego non fan ben sperare, ma io non demordo.

Davanti al tagliere preparo tutti gli ingredienti, rigorosamente sani e nutrienti:

-rucola
-scarola
-pomodori
-sedano
-finocchi
-carote
-mais

Ovviamente mai e poi mai penserei di nutrire il mio Cucciolo sol con vegetali. Pertanto dalla credenza spuntano tante altre leccornie:

-tonno
-scaglie di grana
-due uova sode
-cubetti di prosciutto

Preparo con cura i piatti, guarnendoli con spicchi di limone e foglie di basilico. L'effetto è strepitoso poichè anche l'occhio vuole la sua parte.
Naturalmente accompagno il tutto con crackers e grissini integrali.

Ora, mentre l'acqua per cucinare la pastasciutta al mio cucciolo bolle, io mi cimento in un'impresa ardua: "come evitare di trasferire dalla tavola al bidone dell'umido un quintale di insalatona, lesson one".
Ne avrò per almeno tre ore!!!